Una de las cosas que nos apasiona es compartir nuestro proyecto y poder inspirar a jóvenes estudiantes.
Con esa intención, Felipe Turell y Javier Antequera, fundadores de Mo de Movimiento, han impartido una masterclass en Le Cordon Bleu, prestigiosa escuela especializada en la formación de alta cocina.
Han hablado de sus experiencias profesionales, de la gestión de un espacio gastronómico y del impacto y oportunidad de cambio que puede llegar a tener en la sociedad si se fomenta un consumo consciente y respetuoso del planeta y de las personas.
Agradecidos a Le Cordon Bleu Madrid por la invitación y contentos de haber visto en los ojos de estos alumnos ganas de cambio y compromiso.